Suatu kali, saya menyantap sarapan di sebuah hotel di Spanyol selatan. Satu-satunya sereal yang tersedia adalah versi lokal dari Frosted Flakes. Karena tidak ada pilihan “dewasa”, saya digelitik untuk makan semangkuk. Tetapi susu sereal dipanaskan-tampaknya standar di bagian Spanyol ini – dan Serpihan Beku saya yang malang segera berubah menjadi bubur. Tidak begitu grrrrrrreat.
Serpihan basah atau tidak, saya menganggap sarapan sebagai bagian yang menyenangkan dari hari perjalanan saya, terutama karena pengalamannya sangat bervariasi dari meja sarapan satu negara ke negara lain.
Semakin jauh ke utara Anda pergi ke Eropa, semakin hangat sarapannya. Yang terberat adalah sarapan tradisional Inggris “fry-up” atau “full English” (atau Skotlandia atau Welsh). Makanan rumahan yang besar ini merupakan bagian mendasar dari pengalaman bed-and-breakfast, dan biasanya sudah termasuk dalam harga kamar Anda.
Gorengan standar termasuk bacon ala Kanada, sosis (dan terkadang makarel atau haggis), telur goreng, tomat panggang, jamur tumis, kacang panggang, dan roti goreng atau roti panggang berminyak. Makanan yang mengandung protein ini bisa membuat saya kenyang sampai makan malam. Anda akan segera mengetahui bagian mana dari gorengan yang Anda sukai. Tuan rumah Anda kemungkinan akan menanyakan terlebih dahulu item sarapan mana yang benar-benar Anda sukai, daripada menyajikan seluruh shebang kepada Anda dan berisiko membuang makanan yang tidak dimakan. Sebagian besar tuan rumah Inggris senang dan siap juga menyediakan sereal, bubur, jus, yogurt, dan / atau buah, baik di bar prasmanan atau berdasarkan permintaan.
Sarapan prasmanan Skandinavia adalah favorit abadi untuk penghargaan “makanan terbanyak di atas meja”. Membayar untuk memanfaatkan hamparan sarapan saat Anda bisa (umumnya sudah termasuk dalam biaya kamar Anda). Bahkan dengan harga sekitar $20, ini adalah kesepakatan menurut standar lokal dan dapat menjadi makanan besar terbaik Anda hari ini. Ekstravaganza makan sepuasnya ini umumnya terdiri dari roti tawar, keju, yogurt, sereal, buah-buahan, telur rebus, ikan haring, potongan daging dingin, wafel, dan kopi atau teh. Ambil yogurt yang bisa diminum dan jadilah lokal dengan menuangkannya ke dalam mangkuk dan menaburkan sereal Anda di atasnya. Beberapa tuan rumah menyediakan gulungan kertas timah sehingga Anda dapat mengemas makan siang dari olesan sarapan. Jika itu terdengar seperti ide yang bagus, tanyakan saja.
Sarapan juga biasanya disertakan dengan kamar Anda di seluruh Belanda, Belgia, Jerman, Austria, Swiss, dan sebagian besar titik di sebelah timur sana. Meskipun di area ini Anda dapat mengharapkan prasmanan yang lebih sederhana daripada di Skandinavia, Anda masih memiliki banyak pilihan, termasuk roti gulung, roti, kue kering, potongan daging dingin, keju, buah, yogurt, dan sereal. Jika prasmanan memiliki telur, kemungkinan besar telur tersebut direbus (lunak atau keras); telur orak-arik atau goreng relatif jarang.
Untuk sarapan, orang Jerman lebih suka sandwich dengan potongan daging dingin dan / atau semangkuk Mü Cobalah BirchermüEsli, campuran gandum, kacang-kacangan, yogurt, dan buah yang menyehatkan yang rasanya jauh lebih enak daripada yang terlihat (paling umum tersedia di Swiss). Jika sarapan tidak termasuk dalam kamar Anda, berjalan-jalanlah ke toko roti terdekat-setiap kota di Jerman, Austria, dan Swiss memiliki setidaknya beberapa toko roti yang menawarkan dunia roti dan kue kering yang menarik, yang baru saja dikeluarkan dari oven pagi itu.
Saat Anda bergerak ke selatan dan barat (Prancis, Italia, Spanyol, dan Portugal), sarapan “kontinental” yang lebih hemat adalah hal yang biasa. Jika sarapan disertakan dengan kamar Anda di sini, itu mungkin sesuatu yang mendasar, seperti roti gulung dengan selai jeruk atau selai, mungkin sepotong ham atau keju, dan kopi atau teh. Banyak tempat menambahkan item seperti yogurt, jus, sereal, potongan daging dingin, keju, buah, roti gulung manis, dan telur ke dalam campurannya. Jika sarapan Anda terlalu jarang, tambahkan dengan buah atau keju dari pasar lokal.
Di banyak hotel di Spanyol dan Prancis (dan beberapa di Italia, Portugal, dan tempat lain), Anda akan memiliki pilihan untuk membayar ekstra untuk sarapan. Jika demikian, saya sering melewatkan sarapan hotel dan mengunjungi corner café Untuk lebih berhemat, rencanakan terlebih dahulu untuk melengkapi sarapan yang jarang dengan membeli buah, yogurt, atau keju dari pasar lokal sebelum Anda kembali ke kamar untuk bermalam. Menjadi pembuat jus, saya menyimpan sekotak OJ liter di kamar saya untuk membuka mata di pagi hari. (Jus umumnya tersedia saat sarapan, tetapi di negara-negara Mediterania, Anda harus bertanya…dan Anda mungkin akan dikenakan biaya.)
Di Italia, lakukan seperti yang dilakukan penduduk setempat: Mampir ke bar atau kafe untuk minum cappuccino dan mengunyah cornetto (croissant) sambil berdiri di bar. Sarapan Italia sangat kecil, tetapi Anda dapat membeli sandwich panggang yang lezat dari bar sudut di mana saja, kapan saja di Italia untuk menggantikan sarapan Italia yang sangat kecil. (Dan saya suka jus jeruk merah lezat yang Anda dapatkan di sana, yang terbuat dari jeruk darah Sisilia.) Di Prancis, penduduk setempat sering mengambil croissant hangat dan kopi dalam perjalanan ke kantor. Antri dengan orang Prancis dan pertimbangkan pilihan yang enak: croissant bertabur kismis, dikemas dengan kacang almond yang dihancurkan, atau diisi dengan cokelat atau krim. Di Spanyol, awali hari Anda di bar sudut atau di kafe warna-warni di dekat balai pasar kota untuk menikmati desayunos (sarapan spesial, biasanya tersedia hingga tengah hari), yang dapat mencakup kopi, roti gulung (atau sandwich), dan jus. Atau cicipi makanan khas Spanyol, seperti churros con chocolate (gorengan yang disajikan dengan minuman cokelat panas kental), pan con tomate (baguette panggang yang diolesi bawang putih dan tomat), atau tortilla españ
Jika Anda seorang peminum kopi berat, perhatikan bahwa sarapan adalah satu-satunya waktu yang murah untuk berkafein. Beberapa hotel akan menyajikan secangkir minuman kaya tanpa dasar hanya dengan sarapan. Setelah itu, cangkir memperoleh pantat dan isi ulang akan dikenakan biaya. Beberapa orang Eropa-terutama mereka yang berasal dari negara-negara peminum kopi besar seperti Prancis dan Italia-memiliki etika minum kopi yang spesifik.
Tentu, di Eropa Anda dapat menemukan sarapan bacon, telur goreng, dan jus jeruk ala Amerika jika Anda melihat cukup teliti, tetapi harganya hampir selalu terlalu mahal dan mengecewakan. Sebaliknya, datanglah ke meja sarapan Eropa dengan jiwa petualang. Saya seorang tradisionalis sarapan besar di rumah, tetapi ketika saya merasakan dorongan untuk sarapan khas Amerika di Eropa, saya mengalahkannya sampai mati dengan pukulan keras